用料
马蹄 4个
红萝卜 1根
冰糖 10克
茅根 1小扎
水 2200毫升
椰浆 400克
竹蔗 6小条
白凉粉 70克
做法步骤
步骤 1
材料洗净放煲+2000毫升水，煲1.5个小时。
步骤 2
煲好
步骤 3
隔渣
步骤 4
将煲放在气炉上开火煮然后将冰糖和白凉粉倒进去搞均匀
步骤 5
待凝固，约3小时。
步骤 6
凝固好后切块装杯
步骤 7
用一灌椰浆+一碗水（约200毫升）+适量糖（按个人口味添加，我喜欢不太甜，所以加很少，而且煲完材料的水也带微甜）一齐小火煮一下，待凉备用。
步骤 8
将放凉了的椰汁装进每小杯，就可以食了，如果不喜欢椰汁，加牛奶、蜜糖、益力多.…都可以，也可以直接吃这个冻。
