首先准备食材:食用油、鸡蛋、青椒(看个人喜好)、葱花(我认为这个必须有)、生抽、酱(我用的是买的熟酱,看个人喜好,不唯一)。
第一步:我们把青椒切碎、小葱切成葱花,然后放在盘子里,倒入食用油、生抽,搅拌均匀。
第二步:把鸡蛋打入盘中,用筷子轻轻划一下每个鸡蛋连接的蛋白,让每个鸡蛋都入味。
第三步:上锅蒸10分钟,出锅之后,可以再鸡蛋表面再淋如一点海鲜酱油,颜色会更好看呦。
首先准备食材:食用油、鸡蛋、青椒(看个人喜好)、葱花(我认为这个必须有)、生抽、酱(我用的是买的熟酱,看个人喜好,不唯一)。
第一步:我们把青椒切碎、小葱切成葱花,然后放在盘子里,倒入食用油、生抽,搅拌均匀。
第二步:把鸡蛋打入盘中,用筷子轻轻划一下每个鸡蛋连接的蛋白,让每个鸡蛋都入味。
第三步:上锅蒸10分钟,出锅之后,可以再鸡蛋表面再淋如一点海鲜酱油,颜色会更好看呦。