沙糖桔表面发粘发亮怎么回事（沙糖桔外皮为什么油亮而且很粘手）

沙糖桔表面发粘发亮是因为，商户为了更好的销售沙糖桔，让沙糖桔看起来更加的新鲜，去涂了一层食用蜡，这些蜡可以让沙糖桔看起来更加的光鲜亮丽，从而提升他们的销量，这是它发亮的原因

沙糖桔发粘的原因是因为沙糖桔本身就含有糖分，这些糖分也可以从表皮溢出来，而且它的表皮也有一些糖分，水分蒸发之后就会出现发粘的情况，就是这么回事