靖远羊羔肉怎么做（正宗靖远炒羊羔肉做法）

用料

肥瘦羊羔肉 500g

生抽 1大勺

食盐 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

小香葱 适量

做法步骤

1、羊肉切成2cm左右的肉丁，肥瘦都要，太瘦了烤的不好吃

2、加点盐、生抽、葱、洋葱、姜腌10分钟

3、肥瘦相间串肉串，我一粒瘦的+一粒肥的+两粒瘦的+一粒肥的+两粒瘦的

4、穿好的串刷点油放入烤盘，烤箱230度烤5分钟

5、5分钟后拿出来撒孜然粉、辣鸡粉、芝麻，翻一面再撒孜然粉、辣鸡粉、芝麻，再入烤箱烤10分钟

6、取出来，翻个面再烤5分钟撒上葱花即可