西芹和芹菜什么区别 只是大的芹菜吗（西芹与普通芹菜有何区别哪个更好）

1、形态不同：西芹的个头要比普通的芹菜更大一些，茎叶都是深绿色的，芹菜的茎细小，茎下半部分是白色的。

2、水分不同：西芹内部含的水分少，适合作配菜，芹菜水分多，口感好，适合作主食。