剥一颗完整的溏心蛋需要一些技巧，下面是具体步骤：
1. 将鸡蛋拿出来，用针头在蛋底部轻轻戳一个小孔，通过这个孔来控制蛋黄和蛋白的流动。
2. 将针头往蛋液内侧扎，然后画一个小圈，使剥皮时蛋裹在外面的薄层膜完整无缺。
3. 将鸡蛋放入开水中，煮8-10分钟的时间，把蛋煮熟。
4. 蛋煮好后，将蛋取出，把蛋放入凉开水中，等到蛋完全冷却之后，轻轻敲一下蛋壳的一端。
5. 把敲破的一端向外壳底部微微推几次，打破空气隔离层，这样就可以放气了。
6. 然后用手指按着已经破的一端蛋壳，放在水龙头下面用小水流冲着空气隔离层的位置一侧洗或者一侧粗留根壳细口。
7. 接下来，轻轻拿起蛋白部分，将快剥下来的壳往壳壁除松散。
8. 最后，用汤匙或餐叉将蛋黄慢慢舀起，就可以享用了。
需要注意的是，这个过程中要非常小心，避免在敲破蛋壳时把蛋打破或者蛋清蛋黄混杂，操作时动作要轻，力度要控制好。
