地锅鱼酱料配方（地锅鱼酱料绝密配方）

黄豆酱200克，甜面酱100克.剁椒100克，金黄酱100克，豆瓣酱50克，

香料比例；

南姜50克，桂皮50克，草果25克，砂仁20克，八角40克，香叶30克，白芷60克，肉蔻15克，

猪油5斤，菜籽油8斤。色拉油3斤，葱姜蒜适量.