什么是单甘脂 对人体有害吗（单甘脂起到什么效果）

单甘酯是一种优质高效的食用乳化剂,具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料包装及化妆品等工业中有广泛作用。人体摄入量没有限制,是完全优质的食品添加剂。