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干豌豆怎么炒会松脆(无油干炒酥脆豌豆方法)

干豌豆怎么炒会松脆(无油干炒酥脆豌豆方法)

更新时间:2024-02-12 02:50:46

干豌豆怎么炒会松脆

1、水烧开,水里滴2滴油,放豌豆进去汆水30秒控干备用。2、红椒切丁,蒜切碎,瘦肉用酱油,油,生粉腌制。

3、热锅,放油,烧至8成热把瘦肉炒8分熟,盛出来备用。

4、锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香,如果没油了就再加一些,放入豌豆翻炒1分钟,加入瘦肉翻炒,最后加少许盐调味即可出锅。

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