黄瓜怎么做最好吃（腌制黄瓜一年不坏方法）

主料：松花蛋3个

辅料：黄瓜1根 姜3克 盐1.5克 十三香少许 蚝油5克 陈醋10克 香油10克。

凉拌黄瓜变蛋的做法如下：

1、变蛋去皮洗净、黄瓜洗净。

2、姜切末，变蛋切块儿，黄瓜拍一下、切块儿。

3、变蛋和黄瓜姜末一起放入大碗内。

4、放适量盐、十三香。

5、放适量蚝油。

6、再放适量陈醋。

7、最后放入香油拌匀即可。