干红菇的正确泡发方法（干菌菇的正确泡发方法）

1：清理：干红菇用温水洗净灰尘。去根和泥土。在洗净

2：冷水泡发：把洗净的干红菇放入冷水中泡发1小时。挑出泡发均匀的。有硬心在继续泡发

3：热水泡发：把洗净干红菇放水中大火烧开煮一分钟关火。浸泡15-30分钟就可挑发软的红菇了