怎样做花椒油好吃又放得久（花椒油的正确食用方法）

要做出好吃又能放久的花椒油，可以按照以下步骤进行。

首先，将适量的花椒和辣椒粉放入锅中，用小火炒香。

然后，将植物油倒入锅中，用中小火慢慢炒煮。

炒煮过程中要注意不要炒糊，可以适当调整火力。待花椒和辣椒粉呈金黄色时，关火，继续搅拌片刻。

最后，将花椒油倒入干净无水的容器中，密封保存。花椒油的保存时间一般在3-6个月，存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。为了延长花椒油的保质期，可以在制作时加入适量的食盐。这样做出的花椒油既美味又耐放。