用料:面条一人份、卤牛肉七八片、清水适量、盐适量、黑胡椒粉适量、猪油一小勺
步骤:1.就着卤牛肉的锅放点适量水大火烧开(省了洗锅2.水开后放一把面条
3.用筷子划散,防止面条粘连,煮沸一分钟左右,转小火焖煮
4.焖煮的同时,面碗里放点煮面水,一小勺猪油或香油,适量盐,几勺卤牛肉汤汁混合均匀
5.关火捞出面条放入碗内
6.再铺上切成薄片的牛肉片,撒上香菜,倒入适量的黑胡椒粉,喜欢吃辣的就再浇点牛肉汤汁。
用料:面条一人份、卤牛肉七八片、清水适量、盐适量、黑胡椒粉适量、猪油一小勺
步骤:1.就着卤牛肉的锅放点适量水大火烧开(省了洗锅2.水开后放一把面条
3.用筷子划散,防止面条粘连,煮沸一分钟左右,转小火焖煮
4.焖煮的同时,面碗里放点煮面水,一小勺猪油或香油,适量盐,几勺卤牛肉汤汁混合均匀
5.关火捞出面条放入碗内
6.再铺上切成薄片的牛肉片,撒上香菜,倒入适量的黑胡椒粉,喜欢吃辣的就再浇点牛肉汤汁。