为什么在青岛女婿要给丈人送鲅鱼（青岛鲅鱼送老丈人习俗说法）

这是青岛的习俗。每年四月份，春鲅鱼从南方回游到北方青岛海域，因为水温变化鲅鱼这个时候肉质特别好吃。所谓鲅鱼跳丈人笑，青岛三面环海，以前码头和捕鱼为业的渔民很多，人们靠海吃海，开春后上市最多最好的就是鲅鱼了，鲅鱼红烧或者鲅鱼饺子都很好吃。