青蟹大的好吃还是小的好吃（小青蟹大的好吃还是小的好吃）

大的好吃。

首先青蟹具备良好的食用价值，不仅营养丰富，而且肉质细嫩，香味浓郁，可以说在海内外市场受到众多消费者的喜爱。其次，蟹壳可制成甲壳素，是一种用途广泛的工业原料，可见青蟹在经济价值方面也有所良好体现，据悉，青蟹在近现代被视为极为珍贵的海鲜产品，更是沿海地区人工养殖的重要海洋经济物种。另外，青蟹养殖效益来得快，基本上经过3到5个月的精心饲养，即可开始收捕上市，而且青蟹的食性很杂，对于饲料并无严格要求，也间接地降低了饲养成本。因此青蟹的养殖前景还是非常不错的。