烧丝瓜的最佳方法（丝瓜冷冻是直接冻还是焯水冻）

食材用料：

丝瓜：500g

花生油：20ml

蚝油：5g

姜：5g

食盐：5g

蒜：5g

大葱：5g

方法/步骤：

1、首先将丝瓜去皮洗净。

2、接着切成滚刀小块，切块比较有口感。

3、然后将葱、姜切碎备用

4、接下来炒锅倒油烧热，下葱、姜炒香。

5、紧接着放入丝瓜加入少量清汤翻炒。

6、最后丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。