剩的稀饭可以加冷水再煮吗（稀饭煮得太干了加点水再煮可以吗）

可以。

剩下的稀饭，会慢慢变稠，没有明显的汤水，可以加入一些冷水，继续翻煮，在煮的过程中，不断搅拌，以便让稀饭更加均匀