清水白菜汤的家常做法（白菜汤的12种家常做法）

食材：小白菜、土豆、粉皮、干虾仁

配料：葱、鸡精、生抽

做法：

1、提前将粉皮泡软，用宽粉、粉条也可以，不放也可以，小白菜、土豆切小块，葱切好备用；

2、锅中放少许油，将葱花放入炒出香味后，放入土豆、白菜、干虾仁翻炒一下；

3、加入适量热水没过食材，放入生抽、鸡精调味；

4、水开后放入粉皮，炖软即可。