酸辣肚丝的家常做法（小炒酸辣肚丝的正宗做法家常）

主料：猪肚250g、柿子椒50g、蒜苔100g、 胡萝卜30g

辅料：花生油10g、白糖10g、精盐3g 、醋8g、蒜蓉辣酱15g

酸辣肚丝的做法：

步骤1、准备食材

步骤2、锅烧热倒油干辣椒爆香，将姜末、蒜薹放入煸炒

步骤3、将胡萝卜放入煸炒

步骤4、将肚丝放入煸炒

步骤5、放料酒、生抽、白糖、煸炒，放适量的盐煸炒

步骤6、炒熟盛盘 开吃