不正常,正常情况下,生蚝肉是白色的,煮熟后有淡淡的蛋白质香味,如果发现颜色发红,则说明生蚝有变质现象,一旦发现了出现变红的现象,就不要再吃了,这样对于人的身体有一定的影响。真好,挣出来的水是粉色的,不介意吃吃容易吃坏肚子的。