食用盐氯化钾的物理性质（有名的氯化钾理化性质）

食用盐是氯化钠

氯化钠的物理性质: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体，由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末，比重为2.165（25/4℃），熔点801℃，沸点1442℃，味咸，PH值呈中性，易融于水和甘油，难融于乙醇。氯化钾物理性质：无色立方结晶或白色结晶。密度1.984g/cm3。熔点770℃，沸点1413℃，加热至1500℃时则升华。易溶于水。溶于乙醚、甘油。微溶于乙醇。不溶于盐酸。在水中的溶解度随温度的升高而迅速增加。有吸湿性。易结块。