哪个民族最喜欢老鼠（老鼠是从哪里传入中国的）

越南人。1. 因为越南穷，所以鼠肉是越南农村人最主要的蛋白质来源，更是一种很好的肉类。

2. 鼠肉味道比鸡肉的更鲜美。注意这里的鼠肉指的是越南农村的老鼠肉。因为在越南农村的老鼠只吃稻谷，不带病毒，比城市里会吃垃圾的老鼠健康。

3. 越南人相信老鼠肉有药用价值。越南人认为，用鼠肉与蔬菜和草药一起吃，可保健。