如何做牛肉丸萝卜丝汤（牛肉丸子萝卜丝汤最正宗的做法）

做法如下：

1、肉馅：把牛绞肉，鸡蛋，葱花，姜末，盐，马铃薯粉，黑胡椒粉搅匀。用小勺滚成丸子，水热了就可以放进锅了

2、丸子汆好后加盐，姜，十三香粉煮汤，煮15分钟左右，撇去浮沫，加入萝卜丝。

3、出锅前加入香菜末，热乎乎的牛肉丸子汤就完成啦。