广东炒八珍做法（广东菜炒八珍做法）

答：用料

荷兰豆 80g

木耳 4朵

胡萝卜 40g

玉米笋 30g

杏鲍菇 50g

香菇 1朵

鸿禧菇 30g

银杏（新鲜） 30g

油 15ml

盐 

小茴香 

太白粉 少许（用于勾芡）

炒八珍的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，胡萝卜切半圆片，玉米笋切三等分，杏鲍菇切片。

步骤 2

锅内热油，加入小茴香籽，炒香后依次加入胡萝卜，木耳，菌菇，玉米笋，银杏，荷兰豆。太白粉与一小碗水混合。

步骤 3

起锅前，勾芡。