羊肚菌年前很难出菇可能是土壤不适、温度较高、空气干燥导致的,养殖羊肚菌时,需要为其提供松软肥沃的中性土壤,并且要将环境温度控制在21-24度之间,促进羊肚菌快速出菇,而且要定期向羊肚菌的四周喷洒水雾,使其健康生长。