肯德基薯条内粉外焦正宗做法（肯德基土豆做薯条正确方法）

要做出肯德基薯条内粉外焦的正宗口感，首先需要选择适合油炸的马铃薯品种，并将切好的薯条浸泡在清水中去除淀粉。

将油加热至170℃，先进行低温炸制，待薯条表面呈现金黄色后取出，等待油温回升至190℃后再次进行高温炸制，直到薯条表面呈现内粉外焦的酥脆口感。

最后加入少许盐和糖调味即可。