肯德基薯条怎么制做（肯德基半成品薯条如何做）

1、将土豆去皮，洗干净，然后切成比手指细一些的土豆条，（土豆条不要切的太薄，要不然吃起来口感不够软糯）。

2、将洗干净的土豆条放入冷中浸泡，（土豆条放在冷水中浸泡这样可以防止土豆条接触到空气而氧化变黑）。

3、把浸泡好的土豆条捞出，放在盖帘上控干水分，放在锅里煮熟，稍微熟一下，不要熟透，然后放在盖帘上晾凉。

3、把晾凉的土豆条放入六成热的油锅里炸至金光黄，能用手指掐断土豆条即可，炸至金黄的薯条吃起来外酥里内，可以在薯条上挤上番茄酱调味，不喜欢吃酸甜口的番茄酱也可以洒点盐口味也很独特。