怎样炼猪板油又白又香（炼猪板油又白又香不腥的正确方法）

板油切小块，凉锅放下去，逐渐加热，使猪油熔化！记着不要烧大火，中火即可！另外熔化时间不要太长！在猪油化的差不多，也就是油渣黄白色，就可以停火，把油渣捞出！这时的油清彻，放凉以后是白色的