可以尝试以下几种方法：
切薄片：将鱼切成薄片或薄块，这样腌制的时间会更短，入味更快。
切花刀：在鱼肉上切上一些浅花刀，这样可以增加腌料的渗透面积，使其更容易入味。
使用酱料：选择口味浓郁的酱料，如酱油、料酒、姜蒜等，可以加速入味过程。将鱼放入腌料中，尽量让每一块鱼都能充分接触到腌料。
加入辅助调料：可以加入一些辅助调料，如盐、糖、五香粉、辣椒粉等，这些调料可以帮助提升入味效果。
使用真空袋：将鱼和腌料放入真空袋中，抽出空气后密封，这样可以加速腌制的过程，使鱼更快入味。
腌制时间控制：根据鱼的大小和厚度，控制腌制的时间。通常情况下，腌制时间在30分钟到2小时之间即可入味，不宜过长，以免影响鱼肉的质地。
