用料:红辣椒5克,牛里脊500克,面粉20克,鸡蛋一个,芝麻盐3克,酱油10克,豆油10克,醋5克,葱10克,蒜5克,胡椒面0.5克,辣椒丝一克。
做法:
1、把牛里脊肉切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面,葱,蒜腌。
2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头。
3、把牛肉饼放到盘子里,跟糖醋酱一起端出。
用料:红辣椒5克,牛里脊500克,面粉20克,鸡蛋一个,芝麻盐3克,酱油10克,豆油10克,醋5克,葱10克,蒜5克,胡椒面0.5克,辣椒丝一克。
做法:
1、把牛里脊肉切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面,葱,蒜腌。
2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头。
3、把牛肉饼放到盘子里,跟糖醋酱一起端出。