食材用料
白菜500克,鱿鱼250克,猪肉300克,香菜 ,葱姜 ,油, 盐, 醋, 蚝油适量
做法步骤:
1,首先处理食材,白菜洗净切成方块形;猪肉切成片;鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈;葱姜切好备用。
2,起锅烧油,油热放入猪肉煸炒。
3,猪肉炒出油脂,放入葱姜翻炒(为了去腥姜可以多放一点),放入鱿鱼继续翻炒
4,放入切块的白菜,添入适量清水,中火炖煮。
5,炖煮大概十分钟左右,锅中食材就都会熟透,放入盐,醋,蚝油调味。
6,最后放入香菜碎,翻匀即可出锅。
食材用料
白菜500克,鱿鱼250克,猪肉300克,香菜 ,葱姜 ,油, 盐, 醋, 蚝油适量
做法步骤:
1,首先处理食材,白菜洗净切成方块形;猪肉切成片;鱿鱼去掉内脏切成鱿鱼圈;葱姜切好备用。
2,起锅烧油,油热放入猪肉煸炒。
3,猪肉炒出油脂,放入葱姜翻炒(为了去腥姜可以多放一点),放入鱿鱼继续翻炒
4,放入切块的白菜,添入适量清水,中火炖煮。
5,炖煮大概十分钟左右,锅中食材就都会熟透,放入盐,醋,蚝油调味。
6,最后放入香菜碎,翻匀即可出锅。