猪肝 煮熟后什么颜色（猪肝煮熟为什么是粉红色）

猪肝煮熟后，是红棕色。猪肝含有丰富的营养物质，是理想的补血佳品之一，具有补肝明目，补血营养保健等作用，猪肝含有丰富的铁磷，它是造血不可缺少的原料。猪肝虽然营养丰富，

但同时猪肝的胆固醇也是很高的，所以我们在日常生活中进食猪肝要适量。