怎样煮养殖虾好吃（煮活虾的正确方法与步骤）

1.材料

海虾，大葱，生姜，干辣椒，食盐，料酒，香醋，白砂糖，食用油

2.做法

(1)先把大虾清洗干净，去掉虾线，然后加上香醋、食盐、白糖和食用油搅拌均匀，腌制十五分钟；

(2)葱姜蒜还有干辣椒切段切末，放入油锅爆炒出香味，加上香醋调味；

(3)把腌制好的大虾放入锅中大火翻炒，等到虾肉变红之后倒入料酒和少量的清水，焖煮收汁即可。