干辣椒怎么炒不会焦 辣味可以释放（干辣椒怎么炒最香最辣又不发黑）

直接捣成辣椒面，或者买辣椒面，有热油浇。或者用凉油慢慢煸炒，一直炒到香味溢出就可以收锅，盛出冷凉控油！ 记住浇油的话最好用铁质物品！这样不宜烫炸，导致受伤！