牛奶放在冷冻存储应该是多久（纯牛奶大盒装冷冻能放多久）

鲜牛奶不可以冷冻。因为冷冻后的牛奶可导致蛋白质变性，而且再次解冻后蛋白质及脂肪发生沉淀、凝固，不利于人体消化吸收。鲜牛奶最佳的保存方法为2～8℃冷藏，一般保存时间大约为48小时左右。保存温度过高，可导致细菌、微生物繁殖，易于发生变质