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朝鲜 明太鱼和大头鱼是一种鱼吗(明太鱼是海鱼中营养最差的鱼吗)

朝鲜 明太鱼和大头鱼是一种鱼吗(明太鱼是海鱼中营养最差的鱼吗)

更新时间:2024-01-17 23:33:14

朝鲜 明太鱼和大头鱼是一种鱼吗

明太鱼,学名黄线狭鳕,是鳕鱼的一种,中国北方的朝鲜族人和朝鲜半岛的居民以此为食物。无头鱼,不太清楚具体什么样子,但是一般在北方贩卖的黄线狭鳕都是去除头后的冻鲜鱼身,可能是误传?米鱼,应该是鮸鱼,石首鱼科的,和大黄鱼小黄鱼亲缘很近。

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