腰果怎么炒才好吃（腰果三种人不宜吃）

个人认为最好吃的做法是盐炒腰果。用盐来炒腰果，会让腰果受热非常均匀，外皮容易脱落，不会出现一面糊了，另一面还是生着的情况。炒出来之后，放凉备用会更脆。

如果继续炒比如宫保鸡丁之类需要坚果的菜，在快要出锅时放进去搅拌均匀即可，完全可以保证酥脆的口感