煮花甲最好吃的做法（白水煮花甲最简单做法）

1

花甲先用盐水浸泡三小时，洗净，先把花甲煮水，捞出洗净。

2

生姜、小米辣、蒜头、小葱切碎备用。

3

起锅烧油，油热倒入料头，放入豆瓣酱、耗油、生抽、酱油翻炒均匀，倒入花甲翻炒。

4

再放入芹菜段，翻拌均匀出锅