梅花糕的做法（梅花糕面浆配方）

材料：糯米粉 150g、水 250ml、白糖 60g、植物油 适量、红枣适量、桂花适量。

步骤：

1.将糯米粉和白糖混合均匀，加入适量的水搅拌成面糊。

2.热锅加油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟至表面金黄。

3.将煎好的梅花糕切成小块备用。

4.取一个模具，将切好的梅花糕放入模具中，压实表面后撒上一些红枣和桂花。

5.再倒入一层梅花糕，再撒上一些红枣和桂花。

6.重复以上步骤，直至模具装满为止。

7.最后将模具放入蒸锅中，蒸约20分钟即可。