冷冻野生菌的正确方法（野生菌是洗好直接冰冻还是要焯水）

答：方法

先将野生菌清洗干净，放入开水中焯水捞出清洗一遍，然后冷却后，分袋进行包装后，放入冰箱冷冻保存即可。

焯水的作用是为了保鲜野生菌的新鲜度，分袋包装是为了便于保存，吃多少取出来多少。

主要注意的是您的野生菌一定要挑选好的????

希望以上回答对您有所帮助吧