莲花白与牛心菜没有区别,都是包菜。
包菜是我们日常生活中经常会吃的一种蔬菜,包菜的学名叫甘蓝,它的名字非常多,有的地方叫莲花白,有的地方叫卷心菜、圆白菜。包菜来自欧洲地中海地区,大约在两百多年前引入我国。营养非常丰富,尤其是维生素C含量非常高,而且还有蔬菜中比较罕见的维生素U。
莲花白与牛心菜没有区别,都是包菜。
包菜是我们日常生活中经常会吃的一种蔬菜,包菜的学名叫甘蓝,它的名字非常多,有的地方叫莲花白,有的地方叫卷心菜、圆白菜。包菜来自欧洲地中海地区,大约在两百多年前引入我国。营养非常丰富,尤其是维生素C含量非常高,而且还有蔬菜中比较罕见的维生素U。