可以食用:如果是新鲜的豆角像生锈了一样,考虑可能是由于豆角在生长过程中,其表皮被虫子爬过,导致该位置被氧化后即表现为像生锈一样,并不是产生了有毒物质,同时还可以观察像生锈了一样的部位内部是否发生了变质,如果发现豆角里面是绿色,表明没有异常问题,可以考虑继续食用;
可以食用:如果是新鲜的豆角像生锈了一样,考虑可能是由于豆角在生长过程中,其表皮被虫子爬过,导致该位置被氧化后即表现为像生锈一样,并不是产生了有毒物质,同时还可以观察像生锈了一样的部位内部是否发生了变质,如果发现豆角里面是绿色,表明没有异常问题,可以考虑继续食用;