怎么炒羊肉片好吃又嫩（爆炒羊肉片怎么炒才嫩好吃）

食材：切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。