果树什么时候嫁接好（冬天嫁接最佳时间）

春季和秋季

果树一年四季均可以进行嫁接，但春季和秋季进行嫁接最好。春季果树芽接一般自3月中下旬开始，4月上旬结束；秋季芽接自8月上中旬开始，至9月上旬结束。这些时间内，温度、湿度条件适宜，砧木、接穗内营养物质含量较高，砧木也达到一定的粗度，接穗芽体发育充实，因而嫁接成活率较高。