1. 花生最佳收获时间是在秋季。2. 秋季气候适宜,温度适中,降雨多,一些病虫害也减少了,花生茎叶、根系生长良好,为产量创造优越条件。3. 此外,在秋季的时候,花生地里作物的生长缓慢,没有快速生长的时期,这有利于花生的成长和生长。