猪肉炖花生米怎么煮烂（肉汤煮花生米最好吃的做法）

猪肉炖花生米时，先用开水放入花生米的盆里，淹过花生米，三分钟后搓去花生米的皮衣，将花生米放入滤水框里，待炖肉的水快开时放入花生米，这是待水开涨几分钟后，改为文火炖40分钟后或在高压锅里压20分钟，花生米即可以煮烂。这时加入食盐调味。