白菜两个字的声调是

"bái cài"。

1. "白菜"这两个字的声调是一个平声加一个去声。

其中，"白"的声调是第一声平声（bái），而"菜"的声调是第四声去声（cài）。

2. 在普通话的四声调中，第一声是平声，语调平稳；第四声是去声，语调从高声到低声。

所以，"白菜"的读音是bái cài。

3. 值得注意的是，中文的声调对于正确理解和表达词语意思非常重要，声调的变化可能导致词义的不同。

因此，准确掌握词语的声调是很重要的语言技能。