正确的磨刀方法（怎么样磨刀才是正确的方法）

准备一粗一细两个磨刀石、磨刀石固定用具、清水备用。

双手拿刀，刀刃朝外，刀面与磨刀石保持15度夹角轻按在粗磨刀石上。

在刀具和磨刀石上洒上清水，用大臂带动小臂，保持角度不变，双手用力带动道具在磨刀石上做内——外——内——外的往复运动，直到将刀刃在另外一边全部刀刃边缘都起毛边（或飞边）为止。