
番茄变红(着色)的好坏或快慢,取决于果实内番茄红素的产生与否。
实践证明,气温在20℃-28℃时易形成番茄红素,促使果实转色或变红。若温降低于13℃或高于33℃时,番茄红素形成就会受阻。
因此如果条件允许的话,若温度过高,尤其是在夏季当温度超过33℃时,可以适当进行遮阳降温处理;当温度过低时,可以适当进行保温措施。
当然若条件不允许,比如租地种或在面积大的庭院种的菜友,没必要刻意去加速西红柿变红或追求长的多漂亮,顺其自然即可。毕竟咱们不是拿出去卖的,也无需过于追求品相。

番茄变红(着色)的好坏或快慢,取决于果实内番茄红素的产生与否。
实践证明,气温在20℃-28℃时易形成番茄红素,促使果实转色或变红。若温降低于13℃或高于33℃时,番茄红素形成就会受阻。
因此如果条件允许的话,若温度过高,尤其是在夏季当温度超过33℃时,可以适当进行遮阳降温处理;当温度过低时,可以适当进行保温措施。
当然若条件不允许,比如租地种或在面积大的庭院种的菜友,没必要刻意去加速西红柿变红或追求长的多漂亮,顺其自然即可。毕竟咱们不是拿出去卖的,也无需过于追求品相。