如何去除椰子里面那黑色的壳（椰子硬壳去除方法）

1、蒸锅放清水烧开，加蒸帘，放上椰子（提前取走椰汁）蒸20分钟。

2、取出晾凉后，用工具从中间砸开。

3、剥掉外面的椰壳，因为蒸汽的原因，里面的肉与黑衣已经分离大半。

4、没有分离的，用工具撬下一边，慢慢的剥落。

5、椰肉上带有细小黑衣的，用刀切掉。

6、收拾好的椰子肉放在盘中，直接食用即可。